Brau-Buddy im Oktober ist Mikkeller aus Kopenhagen

Jeden Monat stellen wir euch eine Brauerei vor, die uns besonders gefällt: der Brau-Buddy des Monats.

Mikkeller wurde 2006 als Gypsy-Brauerei von Mikkell Borg Bergsjø gegründet und gehört heutzutage als eine der erfolgreichsten Craft Brauereien der Welt. Neben zahlreichen Mikkeller Bars weltweit gibt es inzwischen sogar eigene Brauereien in San Diego und London.  

Ein jährliches Highlight für alle Bier-Nerds ist die Mikkeller Beer Celebration Copenhagen - kurz MBCC. Dieses Bierfestival, das seit 2013 stattfindet, zieht tausende  Bierbegeisterte aus der ganzen Welt nach Kopenhagen, um die angesagtesten Brauereien zu treffen und deren Biere zu trinken. Die MBCC findet in diesem Jahr am 22. und 23.10. statt.

Als Brau-Buddy des Monats präsentiert Mikkeller drei Fassbiere (temporär) und ein Dosenbier. 

drei vom Fass: die Mikkeller-Biere

 

 

RASPBERRY BERLINER
Berliner Weisse, 3,7 % vol.. (0,3 L 3,80 € / 0,5 L 5,90 €)

Das 'Hallo ich bin Raspberry Berliner' ist eine mit Himbeeren gebraute Berliner Weisse von Mikkeller. Das 3,7% leichte Bier punktet mit einer erfrischenden Säure und intensiv fruchtigen Himbeernoten. Dieses Bier gehört zu den absoluten Klassikern der Brauerei. Perfekt als Aperitif oder auch als erfrischendes Feierabendbier!

 

HEATED SEATS NEW ENGLAND
Pale Ale, 4,9 % vol. (0,3 L 3,80 € / 0,5 L 5,90 €)
Das strohgelbe, trübe New England Pale Ale überzeugt durch Hopfennoten von Zitrus und Steinfrucht. Die Trübung (Hazyness) und hopfige Fruchtigkeit sind typisch für diesen Bierstil.

 

 

PETER, PALE AND MARY
Pale Ale, 4,6 % vol. (0,3 L 3,80 € / 0,5 L 5,90 €) Das bernsteinfarbene Peter, Pale and Mary ist mit Amarillo und Centennial gehopft und verbindet eine Karamellmalzigkeit mit Noten von Zitrusfrüchten. Im Abgang folgt eine milde Bitterkeit.

 

 

 

eins zum Aufreissen

 

 

BURST – AMERICAN IPA (DOSENBIER)

IPA, 5,5 % vol. (0,33 L 4,60 €)

 

 

Dieses sauber gebraute India Pale Ale von Mikkeller besticht
neben der ausgewogenen Aromatik vor allem mit seiner großartigen Trinkbarkeit!

 

 

Das American IPA zeichnet eine intensive Hopfenaromatik
und einen zwischen Hopfen, Malz und Bitterkeit sehr ausgewogenen Geschmack aus.

 

Dieses goldgelbe IPA hat als Hopfennoten Orange und Grapefruit
– im Abgang zeigt sich eine milde Bitterkeit.